SPRØTT & SØTT!
❤️ Click here: Suksessterte trines matblogg
Prøv å folde det inn effektivt uten å holde på for lenge. Jeg liker å dyppe de når de er helt frosne.
Stekes på 160 grader over- og undervarme på rille 1 nedenfra i 50 minutter. Da er det desverre bare å begynne på nytt med nye egg og rent utstyr. Kanskje barna er med å lager noe...
Lesernes kommentarer - Sett kremen kaldt til den stivner, gjerne ved et opphold i fryser ikke hvis bunnen er frossen. Ingen smørklumper og fyllet får en fin konsistens.
Suksessterte er en kake som de fleste har et forhold til. Jeg synes Suksessterte er mektig godt. Smaken kan variere noe, men består av en mandelbunn med eggekrem over. Variasjonene kan blandt annet være at man har sjokoladebiter i bunnen og serverer enten med eller uten sjokolade over smørkremen. Kaken er med noen endringer inspirert av Wenches kjøkken på TV2 for mange år siden. Mandlene males fint i foodprossessor. Eggehvitene piskes stive på maks hastighet i en kjøkkenmaskin i 3 minutter. Melis tilsettes litt etter litt under fortsatt pisking på samme hastighet. Pisk så videre på samme hastighet i 3 minutter til. Vend mandlene forsiktig inn. Fordel røren i kakeformen. Stekes på 160 grader over- og undervarme på rille 1 nedenfra i 50 minutter. Kontroller med en tannpirker. Det skal ikke være kakerøre på den når den stikkes midt i kaken. Avkjøles i kakeformen på rist. Rør også hele tiden godt inn i kantene på kasserollen. Med en gang du ser de første kokeboblene, tar du kasserollen av varmen. Rør kraftig til det har sluttet å koke. Tilsett vaniljesukkeret og rør det godt inn. Tilsett meierismør i biter og rør til du har en fin og glatt krem. Eggekremen smøres utover mandelbunnen. Slå en knute på posen rett over sjokoladen. Legg posen med sjokoladen i ned i varmt vann. Når sjokoladene er helt smeltet, tørkes posen godt. Klipp et lite hull i spissen på hjørnet av brødposen, og ringle den smeltede sjokoladen over kaken.
Prøv denne kremen, det tror jeg vil bli best. Dette er noe av det beste jeg kan lage til hele slekten min. Har aldri laget suksessterte trines matblogg før. Mandel bunnen går greitt. Så kanskje litt til hvis du vil. Glad røren over i kakeformen og stek den i 45—50 minutter på nederste rille. Bruker du et litermål når du heller i, har du kontroll på hvor mye som går i. Dette tror jeg vil funke UTMERKET som det. Pass nøye på at kremen ikke setter seg north i bunnen på kjelen, eller blir brent under kokingen. Ha deigen i en rund kakeform 24 cm i diameter med bakepapir i bunnen. Tilsett melisen litt etter litt og pisk til du får en luftig og blank marengs. Har følgt oppskriften, og latt smøret være mykt når jeg vispet det i med stålvisp.
